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  • Bayahibe - Republica Dominicana

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Guía República Dominicana

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La Española o Isla de Santo Domingo, en el archipiélago de las Antillas Mayores, se divide en dos estados soberanos, la República Dominicana y Haití. La isla se sitúa entre Cuba, al oeste, y Puerto Rico, al este. La Española es particularmente conocida por ser el lugar del primer asentamiento europeo y descubierta por Cristóbal Colón en su primer viaje en 1492. Es la 10ª isla más poblada del mundo, la más poblada de América y en tamaño, es la número 22 del mundo. Y además goza de algunas de las mejores playas del Caribe


La palabra “dominicano” procede del latín Dominicus, cuyo significado es domingo.


Hay distintas teorías sobre la procedencia del nombre de la isla. Algunos historiadores opinan que este nombre fue elegido por Cristóbal Colón por 3 razones: la 1ª porque el día que en llegó a la ciudad se celebraba una fiesta en honor al fundador de la orden dominica, Santo Domingo de Guzmán, la 2ª porque ese día era domingo, y la 3ª porque el nombre del padre era Domingo. Cierto o no, los dominicos estuvieron muy presentes en la isla dominicana protegiendo a los taínos nativos de la esclavitud y educando a los habitantes de la isla, de hecho crearon, en la propia capital, una casa de estudios, hoy conocida como Universidad Autónoma de Santiago.


La República Dominicana se ha convertido en uno de los principales destinos turísticos de estadounidenses, canadienses, europeos y hasta de los latinoamericanos de otros países. Su belleza, su agradable clima tropical, su localización y su gente, han sido, entre otras, las principales razones.


Muchas son las zonas turísticas que la República Dominicana nos ofrece como Punta Cana, Puerto Plata, Bayahibe, La Romana, Sosúa, Cabarete, Samaná, Las Terrenas, Santo Domingo, Boca Chica, Jarabacoa, Constanza, La Romana o Barahona. De ellas destacaremos:


PUNTA CANA


Una de las zonas más famosas y valoradas de República Dominicana y del mundo entero.  Arena blanca y fina, aguas cristalinas y turquesas, junto a hileras de cocoteros. Sin duda, el paraíso soñado por muchos. Entre sus paradisiacas playas:


Playa Bávaro, es una de las playas más conocidas a nivel mundial, y aunque bastante explotada turísticamente, sigue mereciendo la pena. Por su belleza fue declarada por la UNESCO como una de las mejores playas del mundo; Playa Rincón, casi virgen, destaca su agua transparente y sus densos palmerales; Playa El Cortecito, forma parte de la llamada “Costa del Coco”, 40 kilómetros de espectacular costa; Playa Las Terrenas, una de las mejor valoradas por su tranquilidad ya que al ser más salvaje está poco explotada; Playa Arena Gorda, continuación de la famosa Playa Bávaro; Playa Bayahibe, cerca de La Romana y del Parque Nacional del Este, es la típica playa caribeña, desde la que se puede llegar a las impresionantes playas de Saona; Playas Madama y Frontón, preciosas e ideales para practicar el snorkel; Playa Limón, 3 kilómetros de belleza y tranquilidad con un bosque de cocoteros al fondo; o Playa Dominicus, bonita aunque más turística podrás disfrutar en sus numerosos chiringuitos.


Punta Cana es un lugar ideal para practicar deportes acuáticos como el surf, un deporte muy popular allí, el windsurf, que está perdiendo protagonismo por el auge del kitesurf o la pesca. Y, además, el golf, deporte en auge que ha provocado la construcción de espectaculares campos de golf.


Y después de un día de playa llega la noche. En Punta Cana hay un gran y variado ambiente nocturno. Todos los hoteles disponen de discotecas, donde poder disfrutar hasta el amanecer de buena música y del ron, bebida típica de la República Dominicana. Si te animas a salir del hotel, te recomendamos La Punta, Areito, Palladium Bávaro, Pacha y sobre todo Tropicana, en una cueva natural y Mangú, inaugurada en el 2001 en la ciudad de Bávaro.


LA ROMANA


A 100 kilómetros de Santo Domingo, la capital, seguramente sea la ciudad dominicana con más renombre mundial. Se mezcla un estilo victoriano típico del este del país con un mediterráneo europeo. A pocos kilómetros, la bella aldea Altos de Chavón, donde encontrar todo tipo de tiendas, galerías, bares y restaurantes.
La fama de La Romana se debe especialmente a sus bellas playas y a la excelente infraestructura turística que las rodea.
Otro lugar para disfrutar la noche dominicana como en Génesis Disco,  en Altos de Chavón, donde tocan rock, pop, merengue y salsa, en La Locura Disco, donde bailar los últimos éxitos internacionales o Bachata Rosa, propiedad del cantante Juan Luis Guerra.

SAMANA


En la Península de Samaná, no hay sobreexplotación turística, a pesar de ser conocida por sus impresionantes playas donde se han grabado numerosos spots publicitarios. Playas prácticamente vírgenes que podrían ser imágenes de una postal: arena blanca y fina, aguas cristalinas, palmeras y cocoteros en la orilla. Algunas de las más conocidas: Playa Las Galeras, Playa Bacardí, Playa Las Terrenas, Playa Punta Popy, y por supuesto, Playa Rincón, considerada dentro de las mejores playas del mundo.


La oferta hotelera de Samaná ha sabido mezclar calidad con medio ambiente, por lo que respetuosa con el entorno, sus resorts están completamente integrados con el paisaje del lugar, como los hoteles de la cadena Bahía Príncipe.


Si quieres realizar alguna excursión, no te puedes perder el bello Parque Nacional Los Haitises. Y si además quieres practicar algún deporte, encontrarás muchas facilidades para el snorkel, el buceo, montar a caballo o deslizarse por las tirolinas que sobrevuelan el bosque de Samaná.

Bebemos cocktailes y ron, ¿y para comer?


La gastronomía dominicana es un reflejo de las influencias españolas y africanas, por lo que es considerada como cocina “criolla”. Las especialidades varían según las regiones, pero todas comparten un suculento sabor que satisface a los paladares más exigentes.
Los ingredientes principales que se utilizan son el arroz, las carnes, los frijoles, las verduras  y vegetales. Y hasta a los que no son muy amantes de las frutas, quedarán prendados del exotismo de la papaya, el mango, la piña y el coco.
Entre sus platos más populares: el Sancocho, guiso a base de carne de res; la Bandera, arroz blanco, habichuelas rojizas y carne; el Locrio, parecido a una paella a base de arroz y pescado; el Asopao, sopa de arroz, pollo, tomate, con un toque de cilantro o el  Pica Pollo, simplemente de trozos de pollo fritos, pero deliciosos.


La República Dominicana tiene todos los componentes para unas estupendas vacaciones a ritmo de bachata, merengue y salsa.